Apraksts
Mūsu Silvaner ir Frankonijas simbols kā neviena cita vīnogu šķirne — tāpat kā pasaulslavenais Escherndorfer Lump vīna dārzs.
Vīnogas aug gandrīz tīrā kaļķakmens augsnē, kas vīnam piešķir neatkārtojamu minerāltoni un izteiktu pikantumu.
Šis Silvaner ir raudzēts 500 litru ozolkoka mucās.
Aromātā jūtamas nogatavojušos bumbieru nianses un viegls ābolu piesitiens, savukārt garšā tas atklājas ar garšvielu pikantumu, maigu skābuma struktūru un pilnīgu, noturīgu nobeigumu.
Ražas gads: 2022
Šķirne: Silvaner
Viens vīna dārzs: Escherndorfer Lump
91 punkts – James Suckling
3 sarkanās vīnogas – Gault & Millau 2024
91 punkts – LagenCup White 2023
87 punkti – Eichelmann 2024
Pasniegšanas temperatūra: 8–10 °C
Atlikušais cukurs: 3,9 g/l
Skābums: 6,1 g/l
Alkohols: 12,0 % vol.
0,75 l
Satur sulfītus
